Speisekarte

• Gebeiztes Lachsforellenfiletmit marinierter Gurke & HonigsenfsauceD, M17,60
• Sülzchen vom Räucherfischauf BlattsalatD16,20
• Saiblingstatarmit Toastbrot & ButterC, D, G18,50
• Kaviar von der Lachsforelle (100 g)mit Toastbrot & Butter49,00
• Rindssuppe mit FrittatenA, C, G, L7,60
• Rindssuppe mit KäspressknödelA, C, G, L8,30
• TagessuppeD8,30

• Gebratenes Filet von der Lachsforellemit Weißweinsauce und FettuccineA, D31,40
• Gebratene Filets von der Gebirgsforellemit PetersilienkartoffelnA, D28,30
• Im Ganzen gebratene „Forelle Müllerin“mit Mandelbutter und PetersilienkartoffelnA, D, H28,30
• Heißgeräucherte Forelle im Ganzenmit PetersilienkartoffelnD, M28,30
• Im Ganzen gebratener Bachsaiblingmit PetersilienkartoffelnA, D, H31,40
• Forelle Blaumit Wurzelgemüse und PetersilienkartoffelnD, L28,30
• Gebackene Filets von der Gebirgsforellemit Kartoffelsalat und Sauce TartarA, C, D, M29,80

• Wienerschnitzel vom Schweinmit Kartoffelsalat oder PommesA, C, M26,00
• GrilltellerRind, Pute, Schwein, Speck – mit Pommes und MaiskolbenA, G26,90
• Backhendl (ausgelöst)mit KartoffelsalatA, C, M25,30
• Gebackene ZucchinischeibenKartoffelsalat oder Pommes mit Sauce Tartare – vegetarischA, C, M17,90

• Fettuccine – Räucherfischmit Weißweinsauce und geräucherten LachsforellenstückenA, D25,30
• Fettuccinemit Tomatensauce und ParmesanA, C16,70
• Gebratene Käspressknödelmit BlattsalatA, C, G19,90

Kinder bis 14 Jahre

• Fischers FritzGebackenes Forellenfilet (1 Stück) mit PommesA, C, D14,90
• Tom TurboKleines Wienerschnitzel (vom Schwein) mit PommesA, C14,60
• GoofyFettuccine mit TomatensauceA, C8,90

• Blattsalate mit gebratenen HühnerbruststückenA, C, G18,80
• Blattsalate mit FalafelbällchenveganA, C, G18,80
• Geräucherte Filets von der Gebirgsforellemit Brot und KrensauceA, D23,60
• Vorarlberger Bergkäse von der Alpe Batzenmit Brot und ButterG16,60

zu den selbst gefangenen Fischen

• Portion Pommes7,30
• Portion KnoblauchbrotA6,10
• Gegrillter Maiskolbenmit Kräuterbutter6,10
• Petersilienkartoffeln6,10
• Gemischter Salat oder KartoffelsalatM8,30

„Seniorenteller“

• Gebratenes Forellenfilet (1 Stück)mit PetersilienkartoffelnA, C, D17,70
• Gebackenes Forellenfilet (1 Stück)mit PetersilienkartoffelnA, D18,70
• Kleines Wienerschnitzel vom Schweinmit PetersilienkartoffelnA, C16,30

• Apfelstrudel mit SahneA, C, G, H7,80
• Apfelstrudel mit VanillesauceA, C, G, H8,90
• Hausgemachter Blechkuchennach Tagesangebot, mit SahneA, C, G6,90
• Marillen- oder Nutellapalatschinkenmit Sahne (2 Stück)A, C, G10,40
• Eispalatschinkemit Sahne & Schokosauce (1 Stück)A, C, E, G10,40
• Coupe DänemarkVanilleeis, Schokosauce, SahneG9,00
• AffogatoVanilleeis, Espresso, Sahnehäubchen, AmarettinoG8,20
• Kleiner SchwedeVanilleeis, Eierlikör, Sahnehäubchen, HaselnusskrokantG8,40
• Mövenpick Crème Vanillapro KugelG3,10
• Auf Anfrage (Wartezeit)
• Kaiserschmarrnmit Apfelmus oder ZwetschkenrösterA, C, G21,90